作り方

1

スープを入れる鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したらタラとつみれ･すり身のだんごを加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

2

具材を入れて煮る再び沸騰したら、火を中火におとし、アクをとり、白菜の茎（かたい部分）・長ねぎ・人参・えのき茸・豆腐を入れます。火が通ったら白菜の葉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。