作り方

1

【下ごしらえ】
れんこん：約3mm幅のいちょう切りにし、酢水にさらしておきます。
玉ねぎ：約1cm幅のくし切りにします。
ピーマン：へたと種を取り除き、一口大に切ります。
人参：短冊切りにします。
豚肉：食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

3

豚肉に火が通ったら、れんこん・人参・玉ねぎ・ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

4

全体に火が通ったら、火を止め、本品を加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。