作り方

1

白菜・水菜・人参・えのき茸・豆腐は食べやすい大きさに切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら弱火にします。
※調理時にスープがはねることがありますので、火加減に注意してください。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

ぶり・野菜をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
※スープの温度が高くなっていますので、お召し上がりの際はご注意ください。