作り方

1

じゃがいも・人参は乱切りまたは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。
しらたきは下ゆでし、食べやすい大きさに切ります。きぬさやはさっとゆでて水気を切っておきます。

2

フライパンに油を熱し、中火で肉を炒め、火が通ったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加えて軽く炒めます。

3

しらたき・「すきやきわりした」・水を入れ、沸騰するまで強火で煮立たせます
沸騰したら火を弱火におとし、落しぶたをして約20分煮込みます。

4

お皿に盛り付け、きぬさやをのせたら出来上がりです。