作り方

1

山芋は皮をむき、すりおろしておきます。きのこは2cm幅に切ります。

2

すりおろした山芋に、卵･【ミックス粉】を入れ、よく混ぜ合わせます。

3

たこ焼き器に油を熱し、2を流し入れ、きのこを入れます。たこ焼きを作る要領で
千枚通しでひっくり返します。こんがり色がついたら焼き上がりです。

4

仕上げに【醤油だれ】をかけ、お好みでかつおぶし･きざみのり等のトッピングを
のせてお召し上がりください。