ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

薬味うな丼

夏のスタミナメニュー

材料

分量(4人分)
うなぎ(蒲焼き)・・・2尾
ご飯・・・丼ぶり4杯
みょうが・・・2本
しそ・・・4枚
刻みのり・・・適量
うなぎ蒲焼きのたれ・・・大さじ4
酒・・・大さじ4

作り方

1
みょうがは斜めに千切り、しそも千切りにします。
2
うなぎはひと口大に切り分け、本品と酒をふりかけてレンジで温めます。
3
4等分にしたご飯に、刻みのりとうなぎを盛り付け、その上に1.をちらして出来上がりです。

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