ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

ねばねばうな丼

土用の丑の日のスタミナメニュー!

材料

分量(4人分)
うなぎ蒲焼き・・・2尾
ご飯・・・丼ぶり4杯
山芋・・・150g
小ねぎ・・・適量
山椒・・・適量
うなぎ蒲焼のたれ・・・大さじ4

作り方

1
小ねぎは小口切りにして、山芋は皮をむき、おろしがねですりおろしておきます。
2
うなぎは半分に切り、たれ少々と酒を振りかけてレンジで温めます。
3
丼ぶりのご飯にたれ大さじ1を振りかけ、うなぎをのせます。山椒をふり、すりおろした山芋と小ねぎをのせ出来上がりです。