作り方

1

玉ねぎは約1.5㎝幅のくし切りにする。
れんこん・人参・ピーマンは一口大の乱切りにする。
豚ロース肉は一口大に切る。

2

（A）を混ぜ合わせておく。

3

野菜を素揚げする。
目安：30秒～1分

4

豚ロース肉は（Ａ）を絡めて、約4分揚げる。
※揚げ時間は目安です。肉の大きさ等によって調節してください。
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がりますので、数回に分けて入れてください。
※油がはねる場合がありますので、ご注意ください。

5

フライパンに（Ｂ）を入れて中火にかけ、揚げた肉と野菜を炒め合わせて完成。