一口メモ

【リュウジのレシピ　バズアレンジ】
鶏だんご・卵を加えるとさらにおいしい！
鶏だんご：鶏ひき肉（ももがおすすめ）を粘りがでるまでよく混ぜ、適当な大きさに丸めます。
卵：具材が煮えたら卵を割り入れ半熟にします。
お好みで柚子胡椒を加えても、おいしくお召し上がりいただけます。

【バズ鍋あと！ごま香る鶏山椒ラーメン】
材料と作り方
①鍋あとに中華麺またはちゃんぽん麺（1玉）を入れ、中火にかけます。※生麺を使用する場合は、かために下ゆでしてから入れてください。
②ひと煮立ちしたら火を止め、すりごま・柚子胡椒を加えてお召し上がりください。