作り方

1

キャベツ：一口大にザク切り　
玉ねぎ：約1㎝幅のくし切り　
人参：短冊切り
しいたけ：薄切り（軸の部分は手で割く）　
豚肉：一口大に切る　
「とろみ粉」：水でよく溶かす

2

ビニール袋にキャベツ・人参・しいたけ・ごま油大さじ1杯を入れ、全体になじませ、大きめの耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱します。
【目安】600W：4分30秒/500W：5分30秒
※皿が熱くなりますのでご注意ください。

3

フライパンにごま油大さじ2杯を熱し、中火で肉・玉ねぎを炒め、火が通ったら②・調味だれを加え、全体を大きく炒め合わせます。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。

4

全体に火が通ったら一度火を止め、水で溶いた「とろみ粉」を加えて全体を混ぜ合わせます。再び熱してとろみがついたら出来上がりです。