作り方

1

豚ヒレ肉：角切りにします。
かぼちゃ・れんこん：乱切りにします。
玉ねぎ：約1cm幅のくし切りにします。
人参：短冊切りにします。
しめじ：石づきを取って小房に分けます。

2

豚ヒレ肉に下味粉をまぶします。
※余分な粉は落としてください。

3

フライパンに油を熱し、②の豚ヒレ肉を中火で炒めます。
豚肉に火が通ったらかぼちゃ・れんこん・人参・玉ねぎ・しめじの順に加え、さらに炒めます。

4

全体に火が通ったら、火を止め、 黒酢炒めのたれを加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。