作り方

1

【下ごしらえ】
玉ねぎ：約1cm幅のくし切りにします。
ピーマン：へたと種を取り除き一口大に切ります。
人参：短冊切りにします。

2

＜鶏生つみれ＞に下味粉をまぶします。
※余分な粉は落としてください。

3

フライパンに油を熱し、②のつみれを中火で炒めます。
つみれに火が通ったら人参・玉ねぎ・ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

4

全体に火が通ったら、火を止め、＜黒酢炒めのたれ＞を加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。