作り方

1

大葉は千切りにし、その他の野菜は食べやすい大きさに切ります。
カットしたなすはフライパンで焼き色がつくまで炒めます。

2

豚肉を広げて、両面に【下味粉】をまんべんなくまぶします。

3

②の豚肉を熱湯でゆでて冷水にとります。

4

①の野菜と水気をきった肉を器に盛りつけ、【中華風しょうゆだれ】をかけてお召し上がりください。