ダイショー

商品情報

Product Information

まるで炭火で焼いた焼鳥を食べているかのような香ばしさと旨み、たれのコクを鍋で再現しました。
丸大豆醤油に三温糖・本みりんの甘み、阿波尾鶏だしの旨みを加えました。炭火の風味を効かせ、香りにこだわった新感覚の鍋をお楽しみください。

内容量
750g
原材料名
しょうゆ(国内製造)、三温糖、本みりん、チキンエキス、粉末植物油脂、純米酒、食塩、野菜エキス、こんぶ加工品、かつおエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、炭末)、増粘剤(キサンタン)、乳化剤
売場表記
肉売場

アレルギー情報

  • えび

    えび

  • カシューナッツ

  • かに

    かに

  • くるみ

    くるみ

  • 小麦

    小麦

  • そば

    そば

  • 卵

  • 乳・乳成分

    乳・乳成分

  • 落花生

    落花生

  • アーモンド

    アーモンド

  • あわび

    あわび

  • いか

    いか

  • いくら

    いくら

  • オレンジ

    オレンジ

  • キウイフルーツ

    キウイフルーツ

  • 牛肉

    牛肉

  • ごま

    ごま

  • さけ

    さけ

  • さば

    さば

  • 大豆

    大豆

  • 鶏肉

    鶏肉

  • バナナ

    バナナ

  • ピスタチオ

    ピスタチオ

  • 豚肉

    豚肉

  • マカダミアナッツ

    マカダミアナッツ

  • もも

    もも

  • やまいも

    やまいも

  • りんご

    りんご

  • ゼラチン

    ゼラチン

  • 魚介類

    魚介類

上記アレルギー情報は、食品表示法に定められた表示義務のある9品目、表示が推奨されている20品目に加え、「魚介類※」を 対象としています。

※「魚介類」とは、原材料に、網等で捕獲したものを無分別で使用し、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合、食品表示法で認められている表示です。「魚介類」にはえび、かに等が含まれている場合があります。

※最新のアレルギー情報を表示しています。製造時期により異なる場合がありますので、購入時、使用時には商品の表示をご確認ください。

栄養成分

1人前(214g)あたりの栄養成分

エネルギー
58kcal
たんぱく質
2.2g
脂質
0.2g
炭水化物
11.9g
食塩相当量
3.7 g

Recommend recipe

炭火香る 焼鳥鍋

材料

3~4人前
鶏もも肉・・・300g
鶏つくね(鶏だんご)・・・200g
白菜・・・1/4株(約500g)
長ねぎ・・・2本(約300g)
しいたけ・・・4個(約60g)
本品・・・1袋
※その他、手羽先・手羽元・エリンギ・キャベツ・玉ねぎ等がおすすめです。

手作り鶏つくねの作り方 
鶏ひき肉(ももがおすすめ)に塩少々を入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めます。

作り方

1
油をひかずにフライパンを熱し、鶏肉は皮目に、長ねぎは両面に焼き色をつけ、皿に取り出します。
2
本品をよく振って鍋に入れ、沸騰したら①で焼いた肉とつくねを加えます。
ポイント 必ず沸騰してから肉を入れる!
3
再び沸騰したら、白菜のかたい部分・①で焼いた長ねぎ・しいたけを入れます。火が通ったら残りの白菜を加え、具材が煮えたら出来上がりです。
※肉に付着する黒い粒は、炭末色素由来です。

一口メモ

焼かずに作る焼鳥鍋!
鶏肉と長ねぎは、焼かずに入れても、炭火の風味をお楽しみいただけます。
※鶏肉は本品が沸騰してから入れてください。

お好みで味変
唐辛子(一味・七味)・山椒・黒こしょうをかけたり、溶き卵にからめるのもおすすめです。

鍋あとは!炭火焼き風親子丼

作り方

1
鍋あとを中火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらスープにしっかりとろみをつける 。
【水溶き片栗粉の目安:片栗粉小さじ1杯、水小さじ3杯】
2
ぐつぐつしているところに、溶き卵(卵2個)を2~3回に分けて加え、蓋をして火を止め、約2分蒸らす。
3
器にごはんを盛り、②をかけ、きざみねぎをちらして出来上がり。