作り方

1

サンマは頭・尾・内臓を取り除き、水洗いして水気をふきとった後、中火で両面に焼き色をつけます。
人参・油揚げは細切りにします。

2

炊飯器にといだ白米・本品を入れます。
※炊飯器は5合炊き以上をご使用ください。
※本品はよく振ってから入れてください。

3

白米を炊く時と同じ2合の水加減に合わせて軽く混ぜ、下ごしらえした具材をのせて通常通りに炊きます。
※サンマと野菜等をのせたら、混ぜないでください。
※白米3合の場合は、3合の水加減に合わせ、醤油大さじ1杯を加えてください。

4

炊き上がったら、切るようによく混ぜ合わせ出来上がりです。
※魚の骨がある場合は、取り除いてから混ぜ合わせてください。