作り方

1

牛ホルモンは沸騰したお湯でさっとゆでた後、流水で軽く洗い、その後、水をよく切ります。
キャベツは食べやすい大きさに、ニラは5cm程度の長さに切ります。

2

フライパンに油を熱し、牛ホルモンを炒めます。
火が通ったら野菜を加えます。

3

野菜がしんなりしてきたら辛辛だれを加え、大きく混ぜ合わせたら出来上がりです。