作り方

1

砂肝は小さめの一口大に切ります。
長ねぎはみじん切りにします。

2

砂肝を深めの耐熱皿に重ならないように並べます。
ラップをし、レンジで加熱して、余分な脂を落とします。
（600W：約3分/500W：約4分）
※レンジの機種に合わせて加熱時間を調節してください。

3

フライパンに油を熱し、強火で約1分炒めてください。
火を止めたら上から旨塩だれをかけて混ぜ合わせ、ねぎをかけたら出来上がりです。