作り方

1

スープは、本品1:水6の比率で割ったものを使用します。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら魚介類を加えます。

3

再び沸騰したら火を中火におとし、アクをとり、白菜の茎(かたい部分)･長ねぎ･人参･しいたけ･豆腐を入れます。
火が通ったら白菜の葉、三つ葉を加え、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。