ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

青汁ゼリー

さっぱりとおいしい青汁のデザート

材料

分量(4人分)
粉寒天・・・4g
水・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ6
レモン汁・・・1/2個分
イチゴ・・・適宜
パイナップル・・・適宜
A:はちみつ・・・大さじ2
A:レモン汁・・・少々
A:水・・・大さじ4
のみやすい大麦若葉入り青汁・・・2カップ(水2カップに4本の青汁)

作り方

1
鍋に水・粉寒天・砂糖を入れて火にかけ、2~3分間沸騰させて砂糖を溶かします。
2
火からおろし、指が入るくらいに冷めたら本品とレモン汁を加えて流し箱に入れて冷やし固めます。
3
冷えたらゼリーを2cm角に切って器に盛り、イチゴとパイナップルを飾ります。Aをよく混ぜ、かけて出来上がりです。