作り方

1

ボウルに白玉粉と本品を入れ、水1/2カップを少しずつ加えて練り、耳たぶくらいのやわらかさにします。適当な大きさに丸め、中央を押します。

2

沸騰した湯に1を入れ、浮き上がってから1分程ゆでたらすくいあげ、よく水気を切ります。

3

鍋にゆであずきと同量の水を加え、弱火で加熱します。温まったら、2（青汁白玉）を加えて出来上がりです。