作り方

1

白菜は芯をつけたまま縦半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。ベーコンは1㎝幅に切ります。

2

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めて取り出します。

3

②と同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、白菜を入れてふたをして中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、トッピングを振りかけて再びふたをして、焼き色がつくまで焼きます。
※焦げないよう、途中で焼き色を確認してください。

4

白菜とミニトマトをお皿に盛り付けたら、②のベーコンを散らします。ドレッシングを全体にかけて出来上がりです。