ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

本格!麻辣×牛骨 MIXしゃぶ

材料

3~4人前
豚しゃぶしゃぶ用肉・・・400~500g
お好みの野菜(チンゲン菜・もやし・白菜・長ねぎ・レタス・豆苗・えのき茸・しめじ等)・・・約400g
麻辣湯用スープ・・・1袋
牛骨湯用スープ・・・1袋
水・・・400㎖(2カップ)

作り方

1
肉・野菜は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に麻辣湯用スープ・牛骨湯用スープ・水を入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出来てきたら弱火にします。
※本品はしっかり振り、袋の内側についた油脂も鍋に入れてください。
※調理時にスープがはねることがありますので、火加減に注意してください。
3
具材をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
※煮詰まったら、お湯で味をととのえてください。

一口メモ

鍋あとは!
①鍋あとに春雨または中華麺1人分を入れ、中火にかけます。
※乾燥・生麺を使用する場合は、下ゆでしてから入れてください。
②ひと煮立ちしたら火を止め、いりごま・ねぎをちらしてお召し上がりください。

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