ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

トマトキムチ鍋

材料

3~4人前
トマト・・・1個(約180g)
キャベツ・・・1/4個(約300g)
ズッキーニ・・・1本(150g)
なす・・・1本(125g)
黄パプリカ・・・1/2個(約75g)
エリンギ・・・1パック(約100g)
鶏もも肉・・・250g
ピザ用チーズ・・・50g
野菜をいっぱい食べる鍋 キムチ鍋スープ・・・1袋

作り方

1
具材は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。
3
再び沸騰したら、キャベツ・ズッキーニ・なす・エリンギを入れ、火が通ったらトマト・パプリカ・チーズを加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。

一口メモ

【鍋あとは!トマトチーズリゾット】
①鍋あとに、1cm角に切ったトマト(1個)とごはん(茶わん1杯)を入れ、中火にかけます。(約3分)
②煮立ったらチーズを適量加え、蓋をして火を止め、1~2分蒸らしたら出来上がりです。