ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

台湾春雨炒め

材料

3~4人前
■豚薄切り肉・・・200g
■豚ひき肉・・・100g
■もやし・・・1袋(200~250g)
■にら・・・1把(約100g)
■ 赤から監修 台湾春雨炒め用セット・・・辛旨炒めのたれ 1袋
                     春雨 1袋
■水・・・100㎖(1/2カップ)

作り方

1
豚肉:一口大に切る
にら:約5㎝の長さに切る
2
フライパンに油を熱し、中火で豚肉・ひき肉を炒め、火が通ったらたれを加え混ぜ合わせます。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
3
もやし・水・春雨(水戻しせずそのまま加えてください)を加え、春雨をほぐしながら中火で約4分煮込みます。
4
にらを加え、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

一口メモ

赤からファイヤーをかけてさらにおいしく!!

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