作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。アスパラは根元を2ｃｍくらいのところで折り、サラダ油を薄くまぶしつけグリルで6～7分焼いて食べやすい長さに切ります。パプリカは4つ割にして、ヘタとタネとワタを取り除き、さらに斜めに3つに切ります。なすは一口大の乱切りにし、水にはなします。とうもろこしは2ｃｍ幅の輪切りにします。にんにくは粗みじん切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎって水気をきります。

2

鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないようににんにくを炒め、香りが出てきたら鶏肉を入れて両面を焼き付けるように炒めます。

3

本品をよく振ってから鍋に入れ、煮立ったら野菜を入れ、最後にレタスを入れ出来上がりです。