ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

ガパオライス

魚醤とバジルの風味香る♪

材料

鶏ひき肉(または豚ひき肉)・・・300g
玉ねぎ・・・1/2個(約125g)
※その他、パプリカ・ピーマン等を加えるのもおすすめです。
ごはん・・・400~600g
ガパオライスの素・・・ガパオライス用ソース 1袋
             辛味調味料 1袋

作り方

1
玉ねぎは薄切りにします。
2
フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3
ひき肉とガパオライス用ソースを加え、中火でほぐしながらさらに炒め、全体に火が通ったら火を止めます。(約5分)
※ソースを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
4
器にごはんと③で炒めた具材を盛り付けたら出来上がりです。お好みで辛味調味料を加えてお召し上がりください。

一口メモ

お好みで目玉焼き・パクチー・ライムまたはレモン等を添えてお召し上がりください。

【焼き色こんがり!目玉焼きの作り方】
フライパンに油大さじ2杯を熱して卵を割り入れ、白身のふちに焼き色がつくまで焼きます。※卵を焼く際に、油がはねる場合がありますのでご注意ください。

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