作り方

1

【下ごしらえ】
にんにく：みじん切り
生姜：千切り
チンゲン菜：手でちぎる
長ねぎ：3㎝幅のぶつ切り
ひらたけ：手でさく
豚バラスライス：食べやすい大きさに切る
乾燥きくらげ：水で戻しておく（※お湯で戻すと早く戻ります。）

2

深めのフライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜・豆板醤を入れて中火で炒めます。

3

香りがたってきたら、チンゲン菜・長ねぎ・ひらたけ・豚バラスライス・スープを入れ、中火で加熱します。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

4

沸騰したら、水気をきったきくらげ・春雨・花椒を入れ、具材が煮えたら出来上がりです。
※お好みで五香粉を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。