作り方

1

●長ねぎは輪切り、きゅうりは千切りにします。
●仕上げ用調味粉は、50㎖（1／4カップ）の水と混ぜておきます。

2

フライパンに油を熱し、強火で肉に焼き色をつけながら炒めます。

3

肉に火が通ったら、水100㎖（1／2カップ）と「からし焼のたれ」1を加えて混ぜ合わせ、豆腐をスプーンですくって加えます。

4

沸騰したら弱火にしてふたをし、約5分加熱します。

5

水で溶いた「仕上げ用調味粉」1をもう一度混ぜてから加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。器に盛り付け、長ねぎ・きゅうりを添えてお召し上がりください。