作り方

1

大根：2cm幅の輪切りにし、皮を厚めにむきます。面取りをし、十字のかくし包丁を入れます。
じゃがいも：皮をむき、4等分にします。
こんにゃく：三角形に切ります。
卵：ゆでて殻をむいておきます。
ちくわ：斜め切りで2等分にします。

2

鍋に本品・水・大根を入れて火にかけ、沸騰したら弱火におとします。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

残りの具材を加え、ふたをして、弱火で味が染み込むまで約30分煮込んだら出来上がりです。
※お好みで煮込み時間を調節してください。