一口メモ

【その他のおすすめ材料】
豚肉・春菊・水菜・しらたき等お好みの材料でお召し上がりください。 お好みですりごまを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【手作り鶏だんごの作り方】
●材料例：鶏ひき肉150g・長ねぎ（みじん切り）20g・卵黄1個分・酒小さじ1杯・かたくり粉小さじ1杯・生姜汁少々・塩少々
●作り方：材料をボウル等に入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めます。

【鍋あとは　うめ雑炊】
材料と作り方
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②ひと煮立ちしたら火を止め、きざんだ梅干し（2個）を加えて軽くかき混ぜます。 お好みできざみのり・きざみねぎをちらしてお召し上がりください。