作り方

1

アスパラガスの場合は根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
スナップえんどうの場合は筋を取り除きます。

2

野菜を熱湯で1～2分ゆでてザルにあげ、粗熱を取り、スナップえんどうの場合は半分に切ります。

3

②をボウルに入れ、本品を加え、よく混ぜ合わせて出来上がりです。