ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

ローストポークステーキ

材料

豚肉ポークステーキ用味付(ロース)・・・2~3枚

作り方

1
フライパンに大さじ2杯の油を熱し、お肉全面を中火で約4分焼きます。
2
大さじ1杯の水を加え、フタを閉じ、弱火で蒸し焼きにします。
※目安は一口メモをご覧ください。
3
火を止め、フタをしたまま余熱で火を通したら出来上がりです。(目安:2~3分)
※調味済みにつき、充分に加熱してお召し上がりください。

一口メモ

【フタをして蒸し焼き時間の目安】
・厚さ2cm/重さ200g前後の場合、焼き時間6分
・厚さ3cm/重さ300g前後の場合、焼き時間10分