作り方

1

豚バラブロックを使用する場合は約1.5㎝の厚さに切ります。
じゃがいもは半分に切り、耐熱皿にのせふんわりとラップをし、電子レンジで加熱します。
（600W：約5分、500W：約6分）
※じゃがいもが熱くなりますので、やけどにご注意ください。
※レンジの機種に合わせて加熱時間を調節してください。
長ねぎは斜め薄切りにし、にらは約5㎝の長さに切り、エリンギは細切りにします。
えごまの葉はへたを取り、ザク切りにします。

2

鍋に油を熱し、豚肉に焼き色をつけます。

3

②にスープを入れ、沸騰したらじゃがいも・長ねぎ・にら・エリンギを加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。

4

具材に火が通ったら、最後にえごまの葉とすりごまを加えて出来上がりです。