作り方

1

レタスを熱湯に通し、冷水で冷やします。冷やした後水気を切ります。

2

豚肉を茹でます。火が通ったことを確認後、冷水で冷やします。

3

にんじん・大根・パプリカを千切りにします。

4

レタスを広げ、豚肉と千切りにした野菜をのせ巻きます。

5

お好みの大きさにカットし器にのせ完成です。冷しゃぶのたれにつけてお召し上がり下さい