ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

博多一風堂監修 白丸とんこつ鍋

材料

3~4人前
豚バラスライス・・・200g
白菜・・・1/8株(約250g)
もやし・・・1袋(200~250g)
長ねぎ・・・1本(約150g)
豆腐・・・1/2丁(約175g)
乾燥きくらげ・・・約10g
※生きくらげの場合は約40gをお使いください。きくらげの代わりに、きのこ類(1パック)でもお召し上がりいただけます。
名店監修鍋スープ 博多一風堂博多とんこつ白丸元味・・・1袋

作り方

1
乾燥きくらげは水またはお湯で戻して細切りにします。
2
鍋に本品を入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
本品はしっかり振り、袋の内側についた旨みの脂も鍋に入れてください。
3
再び沸騰したら、火を中火におとし、残りの具材を加え、火が通ったら出来上がりです。

一口メモ

【鍋あとは!博多ラーメン】
ゆでた中華麺に温かいスープをかけ、お好みで紅生姜・ねぎ・すりごまをトッピングしてお召し上がりください。