ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

牛骨湯

材料

2人前
薄切り肉(牛または豚)・・・250~300g
お好みの野菜(もやし・チンゲン菜・きくらげ等)・・・約200g
牛骨湯用スープ・・・1袋
水(または牛乳)・・・200㎖(1カップ)

作り方

1
肉・野菜は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に本品・水を入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
ポイント 必ず沸騰してから肉を入れる!
※本品はしっかり振り、袋の内側についた油脂も鍋に入れてください。
3
再び沸騰したら、お好みの野菜を入れ、具材が煮えたら出来上がりです。

一口メモ

香ばしさ・コクをプラス!
すりごまやねりごまを加えると、より香ばしくコク深い味わいをお楽しみいただけます。
【おすすめ具材】
ラム肉・ホルモン・だんご(肉または魚)・春雨・小松菜・白菜・きのこ
※ラム肉・ホルモンは下ゆでしてから入れるのがおすすめです。 

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