作り方

1

長ねぎは約5㎝のぶつ切りに、かぼちゃは種とワタを取り除き厚さ5㎜幅の薄切りに、れんこんは皮をむき厚さ1㎝幅の輪切りにします。

2

ボウルに本品・水を入れ、よく混ぜ合わせます。

3

②に下ごしらえした野菜をそれぞれ加え、よくからめます。

4

約160℃に熱した油に野菜が重ならない程度入れ、揚げ色がついたら出来上がりです。
目安 2分半～3分
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がり衣がくっつきやすくなるので、数回に分けて入れてください。
※油がはねる場合がありますので、ご注意ください。
※フライパンを使用する場合は、油を底から2㎝程入れて調理してください。