ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

つけ旨レシピ すぐ旨!から揚げ 焦がし醤油味

みんな大好き!から揚げ

材料

2人前
鶏肉(むねまたはもも肉)・・・300g(約1枚)
かたくり粉・・・大さじ3杯(約27g)
つけ旨オイル 焦がし醤油味・・・大さじ1・1/2杯(約24g)

作り方

1
鶏肉は一口大に切ります。
2
ビニール袋に肉と本品を入れ、よくもみ込み、約15分おきます。
※お好みでにんにくや生姜を入れていただくと、パンチの効いたから揚げに仕上がります。(おすすめの分量:にんにくチューブ2㎝、しょうがチューブ1cm)
3
②に片栗粉をまんべんなくまぶします。
4
160~170℃に熱した油で約4分揚げたら出来上がりです。
※揚げ時間は目安です。肉の大きさ等によって調節してください。
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がりますので、数回に分けて入れてください。
※油がはねる場合がありますので、ご注意ください。

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