ダイショー

商品情報

Product Information

リニューアル商品 サムギョプサルの素

●本品のセット内容
【下味調味料】ごま油・にんにくの風味とこしょうを効かせた塩だれです。
【玉ねぎと和える甘酢だれ】2種の果汁(りんご・西洋なし)の甘みに、りんご酢の爽やかな酸味を効かせました。肉がさっぱりおいしく食べられます。
【サムジャン】 味噌・コチュジャンに、赤唐辛子・すりごま等を加えてコクのある甘口に仕上げました。

内容量
120g(サムジャン(調味味噌)50g、下味調味料40g、甘酢だれ30g)
原材料名
サムジャン(調味味噌)【還元水あめ(国内製造)、みそ、砂糖、コチュジャン、にんにく加工品、ごま油、赤唐辛子、食塩、醸造酢、すりごま、ねぎエキス/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル、パプリカ色素)】

下味調味料【還元水あめ(国内製造)、ごま油、食塩、にんにく加工品、醸造酢、ねりごま、こしょう、ねぎエキス、フライドオニオンパウダー/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(核酸等)】

甘酢だれ【砂糖(国内製造)、しょうゆ、還元水あめ、りんご酢、醸造酢、食塩、りんご果汁、西洋なし果汁/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、唐辛子抽出物、香料】
売場表記
肉売場

アレルギー情報

  • えび

    えび

  • かに

    かに

  • くるみ

    くるみ

  • 小麦

    小麦

  • そば

    そば

  • 卵

  • 乳・乳成分

    乳・乳成分

  • 落花生

    落花生

  • アーモンド

    アーモンド

  • あわび

    あわび

  • いか

    いか

  • いくら

    いくら

  • オレンジ

    オレンジ

  • カシューナッツ

    カシューナッツ

  • キウイフルーツ

    キウイフルーツ

  • 牛肉

    牛肉

  • ごま

    ごま

  • さけ

    さけ

  • さば

    さば

  • 大豆

    大豆

  • 鶏肉

    鶏肉

  • バナナ

    バナナ

  • 豚肉

    豚肉

  • マカダミアナッツ

    マカダミアナッツ

  • もも

    もも

  • やまいも

    やまいも

  • りんご

    りんご

  • ゼラチン

    ゼラチン

  • 魚介類

    魚介類

上記アレルギー情報は、食品表示法に定められた表示義務のある8品目、表示が推奨されている20品目に加え、「魚介類※」を 対象としています。

※「魚介類」とは、原材料に、網等で捕獲したものを無分別で使用し、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合、食品表示法で認められている表示です。「魚介類」にはえび、かに等が含まれている場合があります。

※最新のアレルギー情報を表示しています。製造時期により異なる場合がありますので、購入時、使用時には商品の表示をご確認ください。

栄養成分

1人前(48g)あたりの栄養成分

エネルギー
100kcal
たんぱく質
1.1g
脂質
3.2g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
3.0 g

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サムギョプサル

材料

2~3人前
豚バラ肉(焼肉用・ブロック・スライス等)・・・400g
玉ねぎ・・・1/2個(約125g)
サンチュ・・・適量
本品・・・下味調味料 1袋
      甘酢だれ 1袋
      サムジャン 1袋
※その他、牛カルビ・豚肩ロース・豚トロ・サニーレタス・えごまの葉・長ねぎ・キムチ等がおすすめです。

作り方

1
●豚バラブロックを使用する場合は食べやすい大きさに切ります。
●ビニール袋に肉と【下味調味料】を入れ、よくもみ込みます。
●玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきった後、【甘酢だれ】を加えて全体をよく混ぜ合わせておきます。
2
油をひかずにフライパンを熱し、下味をつけた肉を広げて入れます。
※焦げつきやすいフライパンを使用する場合は、油(大さじ1杯)をひいてください。
3
肉の表面がカリッとなるまで両面を焼き、肉に火を通します。
※油がはねる場合がありますのでご注意ください。
4
焼いた肉とお好みの量の【サムジャン】、甘酢だれと和えた玉ねぎをサンチュに包んでお召し上がりください。

サムジャンを使って!辛味ねぎの作り方

作り方

1
長ねぎ1/2本を千切りにして水にさらした後、水気をきります。
2
食べる直前に半量の【サムジャン】を加え、よく混ぜたら出来上がりです。

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