作り方

1

もやし：さっとゆでて（約30秒）冷水にとり、水気をきります。
赤玉ねぎ：薄くスライスし、水にさらします。

2

フライパンに中火で油を熱し、肉をほぐしながら炒めます。

3

火が通ったら肉を取り出し、粗熱を取ります。

4

ゆでて冷水でしめた麺に、赤玉ねぎ・もやし・肉をのせたら出来上がりです。
本品をかけて混ぜながらお召し上がります。