分量（4人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用・・・200ｇ
- 大根のすりおろし・・・１／２カップ
- 水菜・・・１株
- 絹ごし豆腐・・・１／２丁
- あっさり塩鍋スープ・・・1袋
- 大根おろし・・・大さじ５
- 豆板醤・・・小さじ１
- 1.水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切り、豆腐も食べやすい大きさに切ります。
- 2.大根おろしと豆板醤を混ぜあわせて「豆板醤おろし」をつくります。
- 3.鍋に本品を入れ、煮立ったら豚肉、豆腐、水菜の順に入れます。最後に大根おろしを加え、全体に火が通ったら豆板醤おろしを添えて出来上がりです。
