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相性抜群!フレッシュトマトの酸味&とろ~りチーズ

トマトチーズカレー鍋

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トマトチーズカレー鍋


材料 分量(3~4人分)

  • トマト・・・2個
  • キャベツ・・・1/4個
  • じゃがいも・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • アスパラガス・・・1/2束
  • 人参・・・1/2本
  • エリンギ・・・1パック
  • 豚バラスライス・・・200g
  • とろけるチーズ・・・適量
  • CoCo壱番屋 チーズカレー鍋スープ・・・1袋

作り方

  • 1.材料は食べやすい大きさに切っておきます。
  • 2.スープはよく振ってから鍋に入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を加えます。
  • 3.火を中火におとし、アクをとり、トマトとチーズ以外の具材を入れます。火が通ったら残りの材料を加え、ひと煮たちさせてチーズが溶けたら、出来上がりです。

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