分量(3~4人分)
- 豚バラスライス・・・300g
- キャベツ・・・1/2玉
- 山芋・・・200g
- ニラ・・・1把
- にんにく・・・1個
- 卵黄・・・1個
- 旨辛仕立て キムチ鍋スープ・・・1袋
- 1.にんにくはスライスし、山芋はすりおろしておきます。その他の具材は食べやすい大きさに切ります。
- 2.鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を入れます。
(※スープはよく振ってから鍋に入れてください) - 3.火を中火におとし、アクをとり、キャベツ・にんにくを入れます。火が通ったら残りの具材を加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
(豚肉・にんにくはあらかじめフライパンにごま油を熱し、軽く炒めてから鍋に入れると、より一層おいしくいただけます)
