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しそ・ごま風味ポークソテー

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しそ・ごま風味ポークソテー

材料 分量(2人分)

  • 豚肉ロース(ポークソテー用)・・・2枚
  • しそ・・・10枚
  • いりごま・・・大さじ3~4
  • 生姜焼のたれ(東)・・・1/4カップ
  • サラダ油・・・適宜

作り方

  • 1.豚肉ロースは本品をかけて漬け込んでおきます。
  • 2.たれに漬け込んだ豚肉に、あらみじん切りしたしそといりごまをまぶしつけます。
  • 3.フライパンにサラダ油を熱し、2の豚肉を両面やや弱めの中火で焼いて、出来上がりです。

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