分量（2人分）
- 牛切り落し肉・・・100ｇ
- 糸こんにゃく・・・100ｇ（1/2袋）
- 赤ピーマン・・・20ｇ（1/2個）
- 卵・・・1個
- ご飯・・・茶わん2杯半
- あさつき・・・適量
- すき焼わりした・・・大さじ2強
- 1.糸こんにゃくは2ｃｍ長さに切り、赤ピーマンは5ｍｍの角切りにします。牛肉は1ｃｍ幅に切り、あさつきは小口切りにしておきます。卵はよく溶きほぐし炒り卵にします。ご飯は電子レンジで温めておきます。
- 2.フライパンに油を熱し、1.のあさつき･炒り卵を除いた具材を炒めます。火が通ってきたら本品・温めたご飯・炒り卵を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
- 3.器に盛り付けてあさつきを散らしたら出来上がりです。
