分量（4人分）
- 手羽中・・・1パック（350～500ｇ）
- 小麦粉・・・大さじ3
- お肉屋さんの味・塩こしょう・・・少々
- 手羽唐のたれ・・・1袋
- 荒挽きこしょう・ごま・・・適量
- 1.「味・塩こしょう」を振って軽く下味を付けた手羽に、小麦粉をうすくつけます。
- 2.180℃の油で表面がキツネ色（目安8～10分間）になるまで揚げます。
- 3.手羽の油をきってボールに移し、「手羽唐のたれ」を全体に絡め、スパイスとして荒挽きこしょう、最後にごまを振りかけて出来上がりです。
分量（4人分）
