作り方

1

鶏もも肉は一口大に切ります。ごぼうはピーラーで6～7ｃｍの薄切りにし、酢水にはなします。大根、にんじんもピーラーで6～7ｃｍの薄切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。

2

本品をよく振ってから鍋に入れ火にかけ、鶏もも肉を入れます。沸騰したらアクをとり、野菜を加えてしゃぶしゃぶしながらお召し上がりください。