ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

野菜巻きしゃぶ鍋スープ 香味塩ごま仕立て

食欲そそるスパイスの香り

材料

分量(3~4人分)
レタス・・・1玉(約450g)
長ねぎ・・・2本(約300g)
にら・・・1把(約100g)
ミニトマト・・・8個(約80g)
えのき茸・・・1袋(約110g)
しゃぶしゃぶ用薄切り肉・・・200g
野菜をいっぱい食べる 野菜巻きしゃぶ鍋スープ スパイス香る香味塩ごま仕立て・・・1袋
水・・・500ml(2・1/2カップ)

作り方

1
鍋に本品・水を入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら弱火にします。
※調理時にスープがはねることがありますので、火加減に注意してください。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。 
2
野菜・肉をしゃぶしゃぶして、肉で野菜を巻いてお召し上がりください。
肉の代わりにしゃぶしゃぶしたワンタンの皮やしゃぶしゃぶ用餅、海苔、チーズ等で巻いてもおいしくお召し上がりいただけます。
※スープと具材の温度が高くなっていますので、お召し上がりの際はご注意ください。

一口メモ

【下ごしらえ】
レタス・にら:食べやすい大きさに切ります。
長ねぎ:斜めに薄切りにします。

【ワンポイント!】
レタスの代わりに、白菜(約1/8株)またはキャベツ(約1/4個)でもおいしくお召し上がりいただけます。

【さらにおいしく!】
紅生姜・みょうが・柚子胡椒を添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【その他おすすめ材料】
ほうれん草・セロリ・ズッキーニ・なす・人参・きくらげ・えび等お好みの材料でお召し上がりください。

【鍋あとは!スパイシー塩ごまラーメン】
材料と作り方
①鍋あとに中華麺またはちゃんぽん麺(1玉)を入れ、中火にかけます。(約3分)  
※生麺を使用する場合は、かために下ゆでしてから入れてください。
②ひと煮立ちしたら火を止め、お好みできざみねぎ・すりごまをちらしてお召し上がりください。