ダイショー

レシピ情報

Recipe Information

肉肉マウンテン鍋

大迫力!

材料

牛薄切り肉・・・150g
豚薄切り肉・・・150g
キャベツ・・・1/8個
玉ねぎ・・・1/2個
にら・・・1/2把
もやし・・・1袋
えのき茸・・・1/2袋
キムチ・・・適量
鉄板肉肉鍋の素・・・1パック
水・・・50ml

作り方

1
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、玉ねぎはくし切り、にらは5㎝の長さに切り、えのき茸は石づきを切り手でほぐします。
2
フライパンまたは鍋に玉ねぎ、キャベツ、もやしの順に盛り付け山型の土台を作りお肉を巻きつけます。
3
巻きつけたお肉の頂上ににらを盛りつけます。
4
盛りつけたお肉の周りにえのき、キムチを盛りつけます。
5
鍋用スープ・水を入れ、中火にかけます。
6
加熱した野菜から水分が出てきますので、お肉を崩しながら煮焼きし全体に火を通してください。
7
具材に火が通ったら、お好みで辛味調味料を加えて完成です。

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