分量(3~4人前)
■じゃがいも・・・2~3個(約300g)
■キャベツ・・・1/4個(約300g)
■玉ねぎ・・・1個(約250g)
■人参・・・1本(約120g)
■ウインナー・・・5~6本(100~120g)
■薄切りベーコン・・・4枚(約80g)
■野菜をいっぱい食べるスープ ポトフ用スープ・・・1袋
※その他、きのこ・鶏手羽・ロールキャベツ等がおすすめです。
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材料
Recipe Information
分量(3~4人前)
■じゃがいも・・・2~3個(約300g)
■キャベツ・・・1/4個(約300g)
■玉ねぎ・・・1個(約250g)
■人参・・・1本(約120g)
■ウインナー・・・5~6本(100~120g)
■薄切りベーコン・・・4枚(約80g)
■野菜をいっぱい食べるスープ ポトフ用スープ・・・1袋
※その他、きのこ・鶏手羽・ロールキャベツ等がおすすめです。
【check!野菜ソムリエ青野果菜のワンポイント!】
新じゃがは皮が薄いため、皮つきのまま使用するのもおすすめです。
【トッピングは生パセリのみじん切りがおすすめ!】
余ったパセリは葉と茎に分けて冷凍保存。凍ったパセリの葉は袋に入れてもむだけで、簡単にみじん切りができます。